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荷叶粥

发布时间：2020-11-27 来源：https://www.jnsjtf.com/ 作者：天方包子 浏览量：0


　　荷叶粥是以大米，干荷叶主料制作的药膳。制作使用荷叶。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
　　原料
　　新鲜荷叶1张，梗米100克，冰糖适量。 
　　做法一
　　①取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。
　　②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。
　　做法二
　　材料：大米100克，荷叶30克，冰糖30克。枸杞10克
　　方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。 
　　用法
　　可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。功效：清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

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